Szörp recept: itt a tavasz, virágzik a bodza! Készíts házi bodzaszörpöt!

RSS
Szörp recept: itt a tavasz, virágzik a bodza! Készíts házi bodzaszörpöt!

Milyen jól tud esni sportolás után egy nagy pohár hűsítő bodzaszörp, főleg ha saját készítésű!


A bodzát mindig tiszta levegőjű helyen szedem. 10-15 de akár 20 nagy virágot  is leszedek, majd mosás nélkül beáztatom kb. 4 liter vízbe. 2 biocitromot felszeletelek és belerakom, majd szoba-hőmérsékleten lefedve állni hagyom 24 órát.
Akkor jól kinyomkodom a virágot, leszűröm, s teszek bele igény szerint cukrot, nádcukrot vagy eritritet (1l = 1kg cukor általában, eritritből kevesebb kell).
Addig kevergetem tűzhelyen míg el nem olvad a cukor vagy édesítő, de nem forralom.
Üvegekbe töltöm és hűtőben tárolom.
Amennyiben nagyobb mennyiséget készítünk ajánlatos citromsavat hozzáadni, hogy tovább elálljon!
Fogyasztásnál mentalevelet teszek bele, mennyei hűsítő kicsiknek-nagyoknak!

 

T. Myra

Előző cikk Következő cikk

  • Gabriella Kovács
Hozzászólások 0
Szólj hozzá
A neved:*
Email címed:*
Üzeneted: *

A hozzászólásokat átnézzük a megjelentetésük előtt!

* Kötelező mezők